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業主商戶攜手 2年省1.7萬隻即棄杯

鰂魚涌太古坊是港島東的重點商業區,約有3萬多人上班,若每日人人手執一杯外賣咖啡,可以想像每年要棄置多少外賣杯。太古地產於2020年開始從世界各地搜索合適的技術提供者,為區內上班族提供可重用環保杯的借用服務。


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這個環保杯計劃為企業的「2030可持續發展策略」的重點項目之一,太古地產可持續發展副總監何浩賢(Patrick)指,他們開始計劃前先了解過區內人士的心態、消費習慣,總結是借還環保杯的流程必須簡便,「如部分人開會或上班未必會隨身帶杯,亦不想自己清洗,希望歸還程序方便,杯又需要好看的」。他們最終找到新加坡初創公司Muuse,並於2020年11月推出智能環保杯系統,以應用程式輕鬆借還杯子,借用後可於30天內在太古坊5個還杯站退還。若逾期不還,系統會經已登記的信用卡收取每杯$80罰款。參與計劃的商戶亦會給予優惠,Patrick指有賴租戶與他們一起推動宣傳,並提供飲品優惠及小食,才能得到區內用家持續支持。

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現時區內共有10間食肆、咖啡店及1間健身室參與計劃,2年多以來雖因疫情暫停過一段時間,但累計已減少棄置逾17,000隻即棄杯,並累積超過1700個活躍用戶。Patrick表示,計劃推出期間仍不停改善,例如環保杯最初只有12及16安士容量,後來收到商戶反饋,再加推8安士的小杯。至於清洗則交由太古坊內一間餐廳負責,旨在減少碳排放和運輸成本。

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